Ekstraksi Senyawa Santon dari Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.)

Nafilah Fitri Ramadhanti; Kholifatu Rosyidah; Sunardi Sunardi

doi:10.17977/um0260v8i12024p001

Ekstraksi Senyawa Santon dari Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.)

Nafilah Fitri Ramadhanti, Kholifatu Rosyidah, Sunardi Sunardi

Abstract

Manggis (Garcinia mangostana L.) adalah salah satu jenis buah yang sudah dikenal luas oleh masyarakat umum sebagai tanaman yang memiliki banyak manfaat. Kandungan utama pada kulit buah manggis yaitu senyawa santon yang memiliki efek farmakologi. Penelitian ini melakukan ekstraksi dan identifikasi senyawa santon dari kulit buah manggis. Ekstraksi dilakukan menggunakan metode maserasi dengan variasi perbandingan jumlah pelarut etanol 96%. Ekstrak selanjutnya dipartisi dengan n-heksana dan dilakukan uji KLT pada fraksi etanol. Identifikasi senyawa pada fraksi etanol dilakukan menggunakan analisis GC-MS. Hasil penelitian mendapatkan data rendemen yang diperoleh dari perbandingan 1:10 (b/v) sebesar 13,17% (b/b); 1:6 (b/v) sebesar 12,12% (b/b); dan 1:4 (b/v) sebesar 9,21% (b/b). Uji KLT pada fraksi etanol menunjukkan adanya warna kuning yang mengindikasikan senyawa santon. Analisis GC-MS fraksi etanol pada perbandingan 1:10 (b/v) terdiri atas 6 senyawa, 2 (dua) diantaranya merupakan senyawa turunan santon yaitu 8-deoksigartanin dan 9-hidroksikalabasanton.

Keywords

Manggis, ekstraksi, santon, rendemen, GC-MS

Full Text:

PDF

References

Al-Massarani, S. M., Gamal, A. A. E., AlMusayeib, N. M., Mothana, R. A., Basudan, O. A., Al Rehaily, A. J., Farag, M., Assaf, M. H., Tahir, K. H. E., and Maes, L. 2013. Phytochemical Antimicrobial and Antiprotozoal Evaluation of Garcinia mangostana Pericarp and α-Mangostin Its Major Xanthone Derivative. Molecules. 18:10599-10608.

Chin, Y. W., Jung, H. A., Chai, H., Keller, W. J., and Kinghorn, A. D. 2008. Xanthones With Quinone Reductase-Inducing Activity From The Fruits Of Garcinia Mangostana (Mangosteen). Phytochemistry. 69:754-758.

Dungir, S. G., Katja, D. G., dan Kamu, V. S. 2012. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Fenolik dari Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.). Jurnal MIPA Unsrat Online. 1(1):11-15.

Hasan, A. E. Z., H. Nashrianto, & R. N. Juhaeni. 2012. Optimasi Kondisi Untuk Hasil Ekstraksi Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.). Fitofarmaka. 2(2):153-159.

Inas, O. K., Abdel, K. M., and Cheng, L. G. E. 2014. Isolation Characterization and some Biological Activities of a Xanthone from Garcinia Mangostana. Journal of Forest Products & Industries. 3(5):216-220.

Jung, H. A., Su, B. N., Keller, William, J., Mehta, R. G., & Kinghorn, A. D. 2006. Antioxidant Xanthones from the Pericarp of Garcinia mangostana (mangosteen). Journal of Agricutural and Food Chemistry. 54.

Kwan, K. Y., C. W. Chong, & V. Murigaiyah. 2020. LC-QTOF-MS Analysis of Xanthone Content in Different Part of Garcinia mangostana and its Influence on Cholinesterase Inhibition. Journal of Enzyme Inhibition and Medicinal Chemistry. 35(1):1433-1441.

Larson, R. T., Lorch, J. M., Pridgeon, J. W., Becnel, J. J., Clark, G. G., and Lan, Q. 2010. The Biological Activity of α- Mangostin, a Larvicidal Botanic Mosquito Sterol Carrier Protein-2 Inhibitor. J Med Entomol. 47(2):249-257.

Miryanti, Y. I. P., L. Sapei, K. Budiono, & S. Indra. 2011. Ekstraksi Antioksidan Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.). Universitas Katolik Parahyangan, Bandung.

Moongkardi, P., Jaisupa, N., Kosem, N., Konlata, J., Samer, J., Pattanapanyasat, K., and Rodpai, E. 2015. Effect of Purified α-mangostin from Mangosteen Pericarp on Cytotoxicity, Cell Cycle Arrest and Apoptotic Gene Expression in Human Cancer Cells. World Journal of Pharmaceutical Sciences. 3(8):1473-1484.

Permatasari, I., M. A. Wibowo, Rudiansyah, & A. H. Alimuddin. 2021. Isolasi dan Karakterisasi Senyawa Santon pada Fraksi Diklorometana Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) Asal Kalimantan Barat. Jurnal Kimia (Journal Of Chemistry). 15(1):83-93.

Pratiwi, L., Fudholi, A., Martien, R., dan Pramono, S. 2016. Ekstrak Etanol, Ekstrak Etil Asetat, Fraksi Etil Asetat, dan Fraksi n-heksan Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) Sebagai Sumber Zat Bioaktif Penangkal Radikal Bebas. Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research. 01:71-82.

Putri, I. P. 2015. Effectivity of Xanthone of Mangosteen (Garcinia mangostana L.) Rind as Anticancer. Journal Majority. 4(1):33-38.

Ragasa, C. Y., Tabin, T. J., Reyes, J. M. A., Tan, M. C. S., and Shen, C. C. 2016. Xanthones from Garcinia mangostana Linn. Pulp. Der Pharmacia Lettre. 8(20):188-190.

Ramesh, S. K., Priya, M., and Prabhu, S. 2017. Isolation of Garcinone E from Garcinia mangostana Linn and Its Cytotoxic Effect on sp2/0 cell lines. Journal of Phamacognosy and Phytochemistry. 6(5):67-76.

Riscoe, M., Kelly, J. X., and Winter, R. 2005. Xanthones as Antimalarial Agents Discovery Mode of Action and Optimization. Curr. Med. Chem. 12(1):2539-2549.

Ryu, H. W., Cho, J. K., Long, M. J. C., Yuk, H. J., Kim, Y. S., Jung, S., Kim, Y. S., Lee, B. W., and Park, K. H. 2011. α- Glucosidase Inhibition and Antihyperglycemic Activity of Prenylated Xanthones from Garcinia mangostana. Phytochemistry. 72: 2148-2154.

Suksamran, S., Komutiban, O., Ratananukul, P., Chimnoi, N., Lartpornmatulee, N., and Suksamrarn, A. 2006. Cytotoxic Prenylated Xanthones from the Young Fruit of Garcinia mangostana. Chem. Pharm. Bull. 54(3):301-305.

Suzy, S. A., Mieke, H., Warta, D., and Unang, S. 2018. Antibacterial Activity of Prenylated Xanthones from Pericarp of Garcinia mangostana against Persistent Dental Infection Microorganism Enterococcus faecalis. Research Journal of Chemistry and Environment. 22(2):184-188.

Yu, L., Zhao, M., Yang, B., Zhao, Q., and Jiang, Y. (2007). Phenolics from Hull of Garcinia mangostana Fruit and Their Antioxidant Activities. Food Chemistry. 104:176–181.

DOI: http://dx.doi.org/10.17977/um0260v8i12024p001