Mohd. Razali, Umi Hartina, Universiti Malaysia Sabah, Indonesia

• Vol 44, No 1: Februari 2021 - Articles
  The Effect of Semi-Refined Carrageenan and Potassium Chloride Added on Physico-Chemical Characteristics of Instant Grass Jelly
  Abstract  PDF

Teknologi dan Kejuruan: Jurnal Teknologi, Kejuruan, dan Pengajarannya
E-ISSN 2477-0442 (online)

Contact
Faculty of Engineering, Universitas Negeri Malang (UM)
Jl. Semarang No 5 Malang 65145, Building H5,  1^st  Floor. 

Homepage: http://journal2.um.ac.id/index.php/teknologi-kejuruan
Email: teknologikejuruan.ft@um.ac.id 

 
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.   

View My Stats